Preparación

• Mezclar dentro de un tazón la leche con el huevo, azúcar y canela en polvo; agregar la ralladura de naranja.  Calentar una sartén con 1 cucharada de mantequilla.
• Partir en 3 tiras las rodajas de pan, luego sumergirlas una por una dentro de la mezcla de leche y huevo y colocarlas en la sartén caliente, dándoles la vuelta para que doren de todos lados, al estar listas colocarlas sobre un plato.
• Espolvorearlas con azúcar glas, agregar las rodajas de banano y miel de maple Gourmet encima.